Fürjtojás/fürjhús
Miért érdemes fürjtojást fogyasztani?
Szalmonella mentes!
Egy fürjtojás mindösszesen 10 g körül mozog, de egyes természetgyógyászok valósággal életelixírnek tekintik. Egy tojás energiatartalma 15 kcal. Beltartalmát tekintve egy tyúktojás energiatartalmának 5-6 darab fürjtojás felel meg, viszont a fürjtojásnak jóval nagyobb a vitaminértéke és alacsonyabb a koleszterin szintje. Az apró fürjtojásokat keményre vagy félkeményre főzik és salátákba, aszpikokba teszik.
Bükkfán füstölt fürjtojás.
Keményre főzött különböző ízesítésben pácolt fürjtojás ami
6-8 órán keresztül bükkfán füstölünk. Üvegezés után olívaolajjal öntjük fel.
kapható ízesítések: natúr,fokhagymás,chilis,zöldfűszeres,színes borsos, magyaros, provence
Hűtőben tárolva 2 hónapig fogyasztható!
Piemonti módon pácolt fürjtojás.
Főtt fürjtojás olívaolajban paradicsom sűrítménnyel,
fokhagymával, balzsamecettel, friss petrezselyemzölddel és egy pici mézzel
bolondítva. Salátákra, húsok mellé, de a kedvencünk pirítóssal!
Kapható: csemegés pikáns ízesítésben.
Hűtőben tárolva 2 hétig fogyasztható!
Fürjhús
CSAK SZEMÉLYES ÁTVÉTEL ESETÉN RENDELHETŐ!